Gala Menu "Mediterraneo"

Ontbijt
Espresso koffie, thee, melk
Biologische jam, yoghurt, fruit, ei
Croissants, vers brood
Vruchtensap

Aperitief
African Drink
Tartine alle erbe

Lunch
(Buffet, zo mogelijk buiten)
Souté di scampi con patate e trevigiana
Insalata di farfalle allo scoglio
Salmone marinato con insalata di pompelmo
Tortino di acciughe con verdura
Meloncini al porto
Espresso koffie

Intermezzo
Fruit en/of ijs
Mint-thee

Diner
Carpaccio di spigola
Crepes al branzino
Sorbetto al mandarino
Gallinella all’acqua pazza
Verdure miste al vapore
Mousse al cioccolato in salsa di more
Espresso koffie

Alle gerechten worden opgediend met door de gast of chef gekozen wijnen. Indien beschikbaar kunt u uw krant bij het ontbijt vinden. U kunt voor uw vertrek een boodschappenlijst sturen voor hetgeen u aan boord wil vinden bij aankomst, daarna zullen wij inkopen doen al naar gelang uw wensen en in overleg met de chef. Het dagelijkse menu kan aangepast worden aan uw eetgewoontes of –wensen.